Senac RJ e Sebrae Rio juntos em iniciativa para impulsionar setor gastronômico e turístico de Nova Friburgo

O Senac RJ e o Sebrae Rio estão promovendo o lançamento do edital de seleção do projeto Rio dos Sabores em Nova Friburgo. O evento ocorrerá na próxima segunda-feira, 26 de janeiro, às 18h, e marcará o início das inscrições para as empresas interessadas. A palestra de abertura, intitulada “Impulsionando o Turismo através do Paladar”, será realizada pelo chef executivo do Hotel e Restaurante Arpoador, Camilo Vanazzi. O evento acontecerá na sede do Sebrae Nova Friburgo, no Espaço Arp (Av. Conselheiro Július, 80 – bloco 2 – Centro). A participação é gratuita e as inscrições podem ser feitas pelo link aqui.

Nova Friburgo é a primeira cidade do Rio de Janeiro a receber o projeto Rio dos Sabores, que tem como objetivo fortalecer a gastronomia como um ativo cultural, econômico e turístico do estado. O projeto visa desenvolver novas receitas e valorizar a identidade gastronômica dos destinos, promovendo a capacitação das empresas participantes.

O projeto selecionará 20 empresas do setor de Gastronomia de Nova Friburgo para participar de ações práticas e orientadas ao desenvolvimento sustentável dos negócios, promovendo inovação, qualificação técnica e valorização da cultura gastronômica regional. As inscrições estarão abertas de 26 de janeiro a 3 de fevereiro de 2026. Após o evento de lançamento, o edital completo e o formulário de inscrição estarão disponíveis no site do Senac RJ (www.rj.senac.br).

As empresas selecionadas terão a oportunidade de participar de atividades como palestras técnicas, workshops, mentorias individuais e consultorias para o desenvolvimento e implementação de novas receitas. Além disso, os participantes realizarão uma missão técnica a um destino brasileiro de referência em gastronomia e turismo, com visitas técnicas e encontros inspiradores para ampliar sua visão estratégica e rede de contatos.

Sobre o Senac RJ

O Senac RJ atua há 80 anos na profissionalização de mão de obra para o setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo no Estado do Rio de Janeiro. A instituição é reconhecida pela oferta de cursos profissionalizantes e investe na inclusão social através da capacitação para o mercado de trabalho, sendo signatária do Pacto Global da ONU desde janeiro de 2023.

Sobre o Sebrae Rio

O Sebrae Rio é uma entidade privada sem fins lucrativos que tem como objetivo fomentar o empreendedorismo e a formalização de empresas no Estado do Rio de Janeiro. Com projetos que visam ao desenvolvimento da cultura empreendedora e capacitação empresarial, o Sebrae Rio tem papel fundamental no crescimento econômico fluminense, oferecendo orientação, capacitação e estímulo à inovação para micro e pequenas empresas em todo o estado.

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